料理

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【小5】包丁をつかう・・・

家庭科が始まり、針つかったり、包丁つかったりと、危険なことが増えてきました! 家でも、多少、包丁は使わせていますが・・・ 怖くって、リンゴや柿の皮むきに、私の心臓がバクバクしています(笑) こういう時はやっぱりY...
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【小5】時短・栄養おやつ

小学校受験の頃よりも、習い事のはしごは、少なくなったのですが、今でも週末には、あります。 だから、時間がない中でのおやつは、結構、頭を悩ませます。 便利なものであっても、子どもが飽きるので、変化させていかなければならない。 ...
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【小5】電車通学の娘の朝ごはん

娘は、7時くらいに家を出る生活です。 小5ですが、小学校受験をして、電車通学をしているので。 そんなに早く行くこともないのですが、電車が混んでくると、いやがらせをされることもあるそうで、それがいやなので、少しでも空いている時間...
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【小5】青森せんべい汁

娘と一緒に先日お買い物 飯田橋の青森の物産館へ そこで、せんべい汁用のせんべいを購入! 出張で行って食べた時に、美味しいなぁと思ったのです。 懐かしの味 再現できるか! 今日は、...
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【小5】国語も算数も得意になる!? 子どもが「料理」をするべき深いワケ

我が娘。 一人娘で、箱入りなので、いまだ包丁でリンゴの皮むきができない状況・・・ 親としてお恥ずかしい限り。 勉強ダメ、料理ダメ、 もっとダメなのは親ですね(涙)   毎日、自分にダメ出しをしておりまし...
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【小5】ピザ作り

小5になった娘とピザ作りです。 こねるのが大変なんですけどね・・・ こちらなら ほったらかし 料理は面倒くさいではなく、料理は楽しい、美味しいを伝えていきたい ちと、母がメンドクサイと思っているが・・・それ...
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【小4】お料理に挑戦

週末ということで、娘が料理に挑戦することになりました! 大きくなったなぁ サルボ 恭子 さんという料理研究家のレシピで プロフィール:パリで料理と製菓を学び、名門ホテルを経て帰国。料理研究家のアシスタントとして活動後、現...
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【小4】ごまだれ鯛茶漬け

土曜日に新宿の高島屋に行きました。 そして、地下の食品売り場を物色。 結構、混んでいる感じ。 私と同様に、どこにも出かけられないから、美味しいものでも家で食べよう! と思った人が多かったのでしょうか?   ...
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【小4】手抜きクレープ

うちの娘でも一人でなんとか、できる! クレープです。 これに、生クリームとチョコレート、苺を入れるだけ。 すでに、クリームになっていて、洗い物もゼロで、助かる。 チョコも、これっ すべ...
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【小4】週末中華

週末、ランチに中華料理を食べにいきました。 そこで、娘が選んだもの・・・ 小籠包 小籠包って・・・台湾が有名ですよね。 中華料理のお店だったのですが・・・小籠包があって、娘はそれをオーダー 夫は、マーボー、 ...
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