土曜日に新宿の高島屋に行きました。
そして、地下の食品売り場を物色。
結構、混んでいる感じ。
私と同様に、どこにも出かけられないから、美味しいものでも家で食べよう！
と思った人が多かったのでしょうか？
魚売り場に行って物色。
高島屋にしては・・・安い感じがします。
気のせいかしら。
鯛の刺身用の柵が1080円だったかなぁ。
【一流料理人のSECRET RECIPE】『鯛茶漬け』（Sudachi) | buono, 一流料理人のSECRET RECIPE
東京・南青山のビル地下1階にひっそりと店を構える日本料理店『スダチ』は、西麻布の『ラ・ボンバンス』オーナーシェフでもある岡元信氏が、“大切な人を連れて行きたいと
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はじめに、刺身としていただき、次に温かいごはんの上にのせて頂き、
最後は、ごはんの上に鯛をのせ、わさびをのせ、出汁をかける。
これを和食のお店で食べるとべらぼうな価格ですが、家で作るとリーズナブルな値段で楽しめます♪
ステイホーム、まだまだ継続ですね・・・。
